蛤蜊，学名文蛤，号称“天下第一鲜”，民间还有“吃了蛤蜊肉，百味都失灵”之说。蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。曹妃甸地区海产品的品质优越，蛤蜊味道甘醇、细腻。不仅食用蛤肉鲜美无比，煮过蛤蜊的汤汁更是鲜甜，用来煮面条简直是人间美味哦！